Kit chantilly marron chocolat & embout

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7,50 €

5

à partir de 8 ans

Idéale pour réaliser de jolis glaçages, la fausse chantilly est la décoration indispensable pour faire des cupcakes, des coupes glacées, des macarons et de plein d’autres créations gourmandes.

Le kit contient :

- une poche de fausse chantilly MARRON CHOCOLAT de 30g

- un embout taille 22.

 3 couleurs disponibles :

- Blanc meringue,

Rose fraise,

Marron chocolat.

Sèche à l'air. Pour conserver la fausse chantilly, fermer le bout avec du ruban adhésif ou une pince.

POUR LA DECORATION UNIQUEMENT. NON COMESTIBLE.

Retrouver l'ensemble de nos kits modelage.

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Fiche technique

Largeur packaging (cm)10
Hauteur packaging (cm)16,5
Profondeur packaging (cm)4
Poids (gr)45

En savoir plus

La fausse chantilly

Comme son nom l'indique, la fausse chantilly n'est pas comestible. Il s'agit d'une pâte qui sèche à l'air. Elle s'utilise comme de la vraie chantilly avec une poche et un embout (taille 22). Il y a d'ailleurs une double poche qui permet de coincer l'embout entre les deux après avoir coupé le bout des poches.

Que peut on faire avec cette chantilly ?

Cette fausse crème permet de décorer les bijoux gourmands et notamment les cupcakes. Une fois la fausse chantilly disposée sur le support, souvent de la pâte polymère, il suffit d'attendre 24 heures pour que ce soit complètement sec. Pour un plus grand effet nous vous conseillons de parsemer de petites décorations (comme des tranches de canes ou des vermicelles) sur la chantilly avant qu'elle ne sèche. Vous pouvez aussi insérer une accroche (piton, strap) afin de pouvoir facilement utiliser votre création comme un pendentif notamment pour les bijoux gourmands.

Commencez par couper le bout des deux poches, puis séparez-les l’une de l’autre. Glissez ensuite l’embout entre les deux et positionnez bien votre main en haut de la poche. Il faudra sur un cupcake appliquer la chantilly en commençant par le centre et continuer en spirale. Pour les autres gâteaux, une succession de petites touches rendront le plus joli effet.

A vous de jouer !

Conseils pour les professionnels

Ce produit ne va pas sans décoration ou sans support il est donc très intéressant de l'associer avec un kit pour compléter le matériel, avec les décorations ou autre matériel de modelage.

Votre client a adoré le kit bijoux gourmands « coupes glaçées » et est devenus accro à la fausse chantilly ? Ce produit est fait pour lui !

Un embout en métal coincé entre deux poches à douilles, une texture légère et généreuse, vos clients seront conquis par l’imitation quasi parfaite de la célèbre crème chantilly, y compris dans son application. A vous de leur rappeler qu’il ne faut pas la manger !

Pourquoi choisir le kit chantilly marron chocolat ?

La chantilly marron chocolat est parfaite pour faire des miniatures chocolatées comme des coupes glacées, des éclairs au chocolat et autres gourmandises.